Elenco dei Tecnici ed Esperti degustatori

Presso le Regioni interessate alla produzione di vini a D.O. sono istituiti gli elenchi dei "Tecnici degustatori" ed "Esperti degustatori" dei vini D.O.C. e D.O.C.G.

Gli iscritti a tali elenchi possono esercitare la propria attività per tutti i vini D.O.C. e D.O.C.G. ricadenti sul territorio della relativa Regione o, in caso di D.O. interregionali, delle relative Regioni. La funzione per l’aggiornamento degli elenchi dei "Tecnici degustatori" e degli "Esperti degustatori" è delegata alle Camere di Commercio di Perugia e Terni (riferimenti normativi: D. Lgs. n.61 del 08/04/2010, D.M. 11/11/2011, D.G.R. n. 1743 del 29/12/2011 e D.G.R. n. 2311 del 29/03/2012).

L'iscrizione avviene per singole tipologie di vino e permette di far parte delle Commissioni di degustazione dei vini a D.O.

Iscrizione nell'elenco dei "Tecnici degustatori" dei vini D.O.C. e D.O.C.G.

Per potersi iscrivere in questo Elenco è necessario possedere entrambi i seguenti requisiti:
 

• titolo di studio specifico: diploma di perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia od enotecnico; diploma di enologo; diploma di laurea in scienze agrarie con specializzazione nel settore enologico; diploma di laurea in scienze delle preparazioni alimentari con specializzazione nel settore enologico; titoli equipollenti conseguiti all’estero;
• esercizio documentato, nei due anni precedenti la data di presentazione della domanda, dell'attività di degustatore svolta in forma continuativa per i vini D.O.C. e D.O.C.G. con l'indicazione delle denominazioni per le quali è stata maturata comprovata esperienza professionale.

La domanda di iscrizione, in bollo da €14,62 deve essere presentata alla Camera di Commercio del luogo di residenza. I soggetti residenti fuori della Regione Umbria possono presentare la domanda di iscrizione, a propria scelta, soltanto ad una delle due Camere di Commercio di Perugia o di Terni (il modello di domanda è disponibile presso l’Ufficio Albi e Ruoli o scaricabile da questa pagina). Alla domanda deve essere allegata una attestazione di versamento di €31,00 per diritti di segreteria da effettuare su c/c postale n. 134064 intestato alla Camera di Commercio di Perugia o direttamente alla Cassa dell'Ente. Se la domanda è accolta, va fatto un ulteriore versamento di €168,00 per Tasse di Concessione Governativa, sul c/c postale n. 8003. L'iscrizione è disposta dalla Regione Umbria con atto del Dirigente del Servizio sviluppo sostenibile delle produzioni agricole e comunicata agli interessati. Entro il 31 luglio di ogni anno la Regione provvede a pubblicare nel Bollettino Ufficiale e sul sito Internet l'elenco regionale aggiornato dei "Tecnici degustatori" dei vini D.O.C. e D.O.C.G.

Iscrizione nell’elenco degli "Esperti degustatori" dei vini D.O.C. e D.O.C.G.

Per potersi iscrivere in questo Elenco è necessario possedere entrambi i seguenti requisiti:
 

• avere partecipato a corsi organizzati da associazioni nazionali ufficialmente riconosciute operanti nel settore della degustazione di vini e superamento degli esami a fine corso;
• avere esercitato l'attività di degustazione per almeno un biennio antecedente alla data della richiesta per le denominazioni interessate.

La domanda di iscrizione, in bollo da €14,62 deve essere presentata alla Camera di Commercio del luogo di residenza. I soggetti residenti fuori della Regione Umbria possono presentare la domanda di iscrizione, a propria scelta, soltanto ad una delle due Camere di Commercio di Perugia o di Terni (il modello di domanda è disponibile presso l’Ufficio Albi e Ruoli o scaricabile da questa pagina). Alla domanda deve essere allegata una attestazione di versamento di €31,00 per diritti di segreteria da effettuare su c/c postale n. 134064 intestato alla Camera di Commercio di Perugia o direttamente alla Cassa dell'Ente. Se la domanda è accolta, va fatto un ulteriore versamento di €168,00 per Tasse di Concessione Governativa, sul c/c postale n. 8003. L'iscrizione è disposta dalla Regione Umbria con atto del Dirigente del Servizio sviluppo sostenibile delle produzioni agricole e comunicata agli interessati. Entro il 31 luglio di ogni anno la Regione provvede a pubblicare nel Bollettino Ufficiale e sul sito Internet l'elenco regionale aggiornato degli "Esperti degustatori" dei vini D.O.C. e D.O.C.G.