Premio regionale dell'olio

XIII Edizione del Concorso
 
Il Concorso per l'assegnazione dei Premi ai migliori oli a denominazione di origine protetta (DOP) Umbria e del Premio Qualità e immagine è giunto alla sua XIII edizione.
Il termine per partecipare al Concorso regionale è il 25 gennaio 2012.
I partecipanti dovranno far pervenire, via fax (0756309826), alla segreteria del concorso (tel. 075 5748290/215) le schede di adesione
 

Presentazione del Concorso

Premi ai migliori oli a denominazione d’origine protetta Umbria

Premio qualità e immagine

Premio Ercole Olivario

 
Presentazione del Concorso

Il Concorso per l'assegnazione dei Premi ai migliori oli a denominazione di origine protetta (DOP) Umbria e del Premio Qualità e immagine è promosso dall’Unione Regionale delle Camere di Commercio dell’Umbria, in collaborazione con le Camere di Commercio di Perugia e Terni, la Regione dell’Umbria, il Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, il Consorzio di Tutela Olio Extravergine Dop “Umbria”, la Coldiretti, la Confagricoltura, la Cia, l’Accademia Nazionale dell’olivo e dell’olio, la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Perugia, l’Istituto per il commercio Estero, l’Associazione Strada dell’Olio Extravergine d’oliva Dop Umbria e l’Associazione Città dell’olio.
Il Concorso si propone:
 

• di valorizzare gli oli extravergini di oliva a denominazione di origine “Umbria” per favorirne la conoscenza e l’apprezzamento dei consumatori, nonché rafforzarne la presenza nei mercati;
• di promuovere la qualità dell’olio umbro verso operatori e consumatori italiani ed esteri anche attraverso azioni guidate da figure professionali quali gli assaggiatori;
• di sostenere gli operatori del settore che tendono al miglioramento della qualità del prodotto, con azioni che li aiutino a contraddistinguersi nel mercato globale e a commercializzare il proprio prodotto.

La giornata conclusiva del concorso si terrà sabato 17 marzo 2012.
 
Ricordiamo, inoltre, che per incentivare l’adozione dei sistemi di certificazione e per dare maggiore visibilità alle realtà imprenditoriali che certificano piccoli quantitativi;  per il 2012 è  istituito anche il Premio “Piccole produzioni Certificate” per la categoria di partecipanti che assicurano la commercializzazione in proprio di un lotto omogeneo di almeno 10 hl.

Premio ai migliori oli DOP Umbria

Al Concorso possono partecipare, con una sola denominazione, i detentori di prodotto pronto per l'immissione al consumo con certificazione a denominazione di origine protetta “Umbria”.
I campioni di olio ammessi al concorso saranno sottoposti ad un esame organolettico a cura di una giuria regionale appositamente nominata.
 
Verranno premiati gli oli che si classificheranno al primo posto per ogni sottozona ed il vincitore del Premio Qualità e Immagine.
Una pergamena attestante il risultato verrà consegnata a coloro che si classificheranno al secondo e terzo posto nella graduatoria di ogni sottozona. Il Comitato Promotore, su segnalazione della Segreteria, si riserva il diritto di prendere decisioni in merito alla formazione della graduatoria in caso di esigua adesione nell'ambito di una o più sottozone o di risultati non ritenuti adeguati al conferimento del riconoscimento.

Premio Qualità e Immagine

Nell'ambito del Concorso è prevista l'assegnazione del Premio “Qualità ed immagine”.
Ai fini del Premio i campioni di olio già confezionato, che supereranno il punteggio di 75/100 all'esame organolettico, verranno esaminati da una giuria di esperti, appositamente nominata, che procederà ad una valutazione assegnando a ciascuna confezione fino ad un massimo di 100 punti valutando:
 

• completezza, chiarezza e contenuto, nel rispetto della normativa, delle informazioni al consumatore indicate nell'etichetta e nella retroetichetta (70% della valutazione finale);
• design e funzionalità della bottiglia (20% della valutazione finale);
• materiali innovativi impiegati per la confezione, che valorizzano la qualità e l'origine del prodotto (10% della valutazione finale).

Premio Ercole Olivario

Il concorso si inserisce all’interno delle selezioni regionali per il Premio Nazionale “Ercole Olivario”, nel rispetto delle modalità previste dalla competizione nazionale.
L'Unione Regionale delle Camere di Commercio dell'Umbria invierà alla Segreteria del Concorso Ercole Olivario sei oli DOP rappresentativi della Regione, attingendo alla graduatoria di merito del Concorso regionale. I vincitori delle singole sottozone avranno diritto di partecipare alle selezioni finali dell'Ercole Olivario qualora abbiano raggiunto il parametro qualitativo stabilito dal Comitato di Coordinamento per il 2012 in 75/100.

Il sesto olio rappresentativo del territorio sarà quello che avrà ottenuto il punteggio più alto nella graduatoria di merito.

Qualora uno o più oli vincitori di sottozone non rispondano ai requisiti previsti dal Comitato Promotore, saranno selezionati per le finali dell'Ercole Olivario l'olio/gli oli che avranno ottenuto i punteggi più alti nella graduatoria di merito, fermo restando il vincolo del punteggio minimo di 75/100.

 
Per ulteriori informazioni consultare il sito web del Premio Ercole Olivario