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13-06-2018

Premio Cerevisia 2018 - Concorso nazionale per la valorizzazione delle eccellenze birrarie italiane

 

E’ umbra la “Birra d’Eccellenza”  del Premio Cerevisia 2018.
 

Vince il primo premio nazionale assoluto del “Premio Cerevisia”, Concorso per la valorizzazione delle Eccellenze Birrarie italiane,  la birra EDO 15, prodotta dal BIRRIFICIO AMERINO di Terni.

 

Primo premio per la Fabbrica della Birra di Perugia, tra le birre ad Alta Fermentazione.

 

Nelle Birre di Frumento secondo premio ancora al Birrificio Amerino. 

 

20 le birre di eccellenza italiane che hanno trionfato alla VI Edizione del Premio Cerevisia,  che ha tenuto la solenne cerimonia di premiazione a Roma, presso la Camera di Commercio di Roma, nella suggestiva sala del Tempio di Adriano di Piazza di Pietra.  Protagonisti i birrai italiani, giovani, intraprendenti, creativi, interpreti di un autentico rinascimento della birra d’eccellenza italiana, in cui la qualità si sposa al gusto, in un incontro tra tradizione e innovazione.

Il BaNAB (Banco Nazionale di Assaggio delle Birre) promotore del concorso, ha celebrato i  birrai e le loro birre, vincitori del Premio Cerevisia per il 2018:  il Presidente della Camera di Commercio di Perugia e del BaNAB Giorgio Mencaroni, il Vice Presidente del BaNAB Paolo Fantozzi, Mauro Bacinelli per l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Umbria, per Assobirra il Presidente Michele Cason e il Direttore Andrea Bagnolini, per il Centro di Eccellenza di Ricerca sulla Birra (CERB) dell’Università degli Studi di Perugia il Direttore Giuseppe Perretti, per il Comune di Deruta l’Assessore all’Urbanistica Rodolfo Nardoni.

 

Presenti al Tempio di Adriano, il Presidente della Camera di Commercio di Roma Lorenzo Tagliavanti e il dr Stefano Vaccari, capo dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari del ‎Ministero delle Politiche Agricole, che per il terzo anno consecutivo riconosce al Premio Cerevisia il suo alto patronato.

 

E’ umbra, la “Birra d’Eccellenza” Premio Cerevisia 2018, Premio per la valorizzazione delle Eccellenze Birrarie italiane. Sale sul gradino più alto del podio la birra EDO 15, prodotta dal BIRRIFICIO AMERINO di Terni. 

Il microbirrificio Amerino nasce dalla grande passione per la birra artigianale di qualità del mastro birraio Alessandro Di Stefano e del fratello Marco, direttore commerciale. Azienda giovane, come la gran parte dei micro birrifici, il Birrificio Amerino nasce nel 2015 e basa la sua attività su una forte sperimentazione e sulla reinterpretazione di tanti stili di birra provenienti da tutto il mondo.

 
Il Premio Cerevisia è nato per  valorizzare e promuovere la produzione, il commercio e il consumo delle eccellenze brassicole nazionali e si distingue dalle altre iniziative di settore per la sua spiccata valenza scientifica, per la competenza della Giuria Nazionale di degustazione, oltreché per la sua matrice di carattere istituzionale, come certificato dal Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.        

I Vincitori del Premio Cerevisia 2018 per Area Geografica.

 

Per il Centro Italia vince la birra VIOLA prodotta dal BIRRIFICIO SARAGIOLINO - Toscana.

 

Prima classificata nell’area Geografica Nord, l’etichetta OH del birrificio piemontese SORALAMA’.

 

Nell’Area Geografica Sud e Isole, primo posto per la birra AMARANTA del BIRRIFICIO VENTITRE', Campania. 

  

I vincitori Premio Cerevisia 2018 nelle varie categorie 
 

1

BASSA FERMENTAZIONE

 

BIRRA DEL BORGO

LISA

LAZIO

2

BASSA FERMENTAZIONE

 

THERESIANER

THERESIANER PREMIUM PILS

VENETO

3

BASSA FERMENTAZIONE

 

BIRRIFICIO 61CENTO

KUMA

MARCHE

1

ALTA FERMENTAZIONE

 

FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA

MARIO TRA 20 ANNI

UMBRIA

2

ALTA FERMENTAZIONE

 

BIRRA DEI VESPRI

LAVIKA

SICILIA

3

ALTA FERMENTAZIONE

 

BIRRIFICIO SARAGIOLINO

GIULIA

TOSCANA

1

BIRRE DI FRUMENTO

 

JESTER

BIRRIFICIO AGRICOLO

FRANCISCO

MARCHE

2

BIRRE DI FRUMENTO

 

BIRRIFICIO AMERINO

NORTHUP

UMBRIA

3

BIRRE DI FRUMENTO

 

SERROCROCE

GRANUM

CAMPANIA

1

BIRRE STRONG

 

BIRRA DEI VESPRI

MORAMORA

SICILIA

2

BIRRE STRONG

 

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA

FORMIDABLE

FRIULI

3

 

BIRRE STRONG

 

B FOUR BEER

DARK HEAVEN

LAZIO

3

 

BIRRE STRONG

 

OPIFICIO BIRRARIO

GLAUX

TOSCANA

1

BIRRE AROMATIZZATE

 

BIRRIFICIO BERTACCO

OPERA MISTA

IGA BACCA BIANCA

LAZIO

2

BIRRE AROMATIZZATE

 

BIRRIFICIO

ANGELO PORETTI

10 LUPPOLI

LE BOLLICINE ROSE’

LOMBARDIA

3

BIRRE AROMATIZZATE

 

BIRRA LOSA

D'DOG IMPERIAL STOUT

LAZIO

 

 

 

 

 

 
 

             

 

 

                                                       

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