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A Verona "Storie di Alternanza": primo premio assoluto per l'Alberghiero di Assisi

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A Verona, al Premio “Storie di alternanza”, tremila studenti172 scuole partecipanti, 200 progetti  in gara e, nella categoria “Istituti Tecnici”, il trionfo dell’Istituto Alberghiero di Assisi -  IPSSEAOSC - Primo Premio nazionale assoluto “Storie di Alternanza” 2019, il riconoscimento più alto.

 

Promosso da Unioncamere e da 56 Camere di commercio, tra cui la Camera di Commercio di Perugia,  per valorizzare i migliori racconti dei progetti realizzati in Alternanza Scuola Lavoro”. Con sei scuole, tre licei e tre Istituti tecnici, che si sono aggiudicate l’ambito riconoscimento consegnato a Verona, nell’ambito di Job&Orienta.

  

E i ragazzi dell’Istituto professionale di Stato dei servizi per l'enogastronomia, l’ospitalità alberghiera e commerciali di Assisi, hanno partecipato al progetto di alternanza "Green Jobs", che ha la finalità di educare all'imprenditorialità in chiave “verde”. 

 

Tutto è nato quando, su ispirazione delle professoresse Antonella Baci Paci e Cristiana Pieraccini, gli allievi di Assisi hanno deciso di impegnarsi, guidati dal professor Marco Bovini del Laboratorio di Cucina,  nella creazione di una vera impresa per la produzione di un “Cucchiaino edibile”, con la tecnica del pastigliaggio, coerentemente con le scelte del Comune di Assisi di limitare il più possibile l'utilizzo della plastica.

 

Presente a Verona,  alla Cerimonia di Premiazione,  una delegazione dell’Alberghiero  composta dalla preside Bianca Maria Tagliaferri, dai professori Piobbico, Barbetta, Baci Paci e dalla studentessa Michela Stella della classe 5^ E enogastronomia, che ha ritirato il premio da Carmela Palumbo, Direttore Generale del MIUR.

 

Con il progetto “Creativeat, il cucchiaino edibile” l’ IPSSEAOSC di Assisi si era affermato - ex equo con l’Istituto Omnicompresivo “Salvatorelli Moneta” di Marsciano - anche nella finale regionale umbra di “Storie d’Alternanza”, organizzata dalla Camera di Commercio di Perugia.

 

Perchè “Le Camere di Commercio sono un punto di cerniera tra le esigenze della scuola e quelle dell’impresa - ha detto Giorgio Mencaroni, Presidente della Camera di Commercio di Perugia. Conoscendo i due mondi cerchiamo di metterli in relazione in un processo virtuoso”. “I ragazzi si mettono alla prova nelle esperienze di orientamento al lavoro e alle professioni apprendendo le soft skill fondamentali per ogni tipo di lavoro e hanno questa meravigliosa occasione di  applicare alle situazioni concrete, i saperi imparati a scuola”. “Le imprese dal canto loro - ha concluso il Presidente Mencaroni - , hanno la possibilità di osservare il potenziale dei ragazzi, anche per possibili future assunzioni. Si va dunque a creare un importante processo per cui si costruisce assieme, tra insegnanti, studenti e imprese, una più consapevole visione del futuro”. 

 

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