La Cina è vicina: la delegazione dello Yunnan a Perugia

Giovedì 2 maggio, una delegazione di 15 università della provincia cinese Yunnan, verrà in visita a Perugia. Lo scambio interculturale è reso possibile grazie all’Associazione Culturale La via della seta, e al suo presidente dott. Wu Qi, che vuole promuovere maggiori scambi di tipo culturale ma anche economico con l’Italia ed in particolare con Perugia. Lo scorso 29 marzo infatti c’è stato il primo incontro con il Responsabile del Dipartimento di Relazioni Internazionali dello Yunnan, che ha avviato una proficua collaborazione con l’ Università dei Sapori, il Comune di Perugia, Perugia Assisi 2019 città candidata capitale europea della cultura, Università di Perugia, Università per Stranieri di Perugia e la Camera di Commercio di Perugia.

In questa importante giornata a Perugia, alle ore 9:30 presso la Sala dei Notari, la seconda delegazione proveniente dallo Yunnan, costituita da Responsabili governativi dell’Istruzione e da Rettori, incontreranno il sindaco Wladimiro Boccali e altri importanti esponenti istituzionali, ed esporranno ai presenti le offerte formative delle rispettive Università, per trovare soluzioni formative condivise.

Nel pomeriggio, i rappresentanti dei 15 atenei cinesi dello Yunnan si recheranno in visita all’Università dei Sapori, dove verranno accolti dalla presidente Anna Rita Fioroni. In occasione dell’incontro verrà siglato l’accordo con il Dipartimento dell’Istruzione della provincia dello Yunnan, destinato ad uno scambio di studenti cinesi e formatori, nei settori della ristorazione e dell’agroalimentare. All’incontro seguirà la visita della struttura e la presentazione dell’offerta formativa dell’Università. Al termine, per concludere la visita, sarà loro offerto un viaggio gustativo e sensoriale nel territorio umbro attraverso le migliori specialità eno-gastronomiche, cucinate e selezionate dai migliori Chef e Barman della Università dei Sapori, e servite con professionalità dagli allievi dei corsi.