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21-06-2019

Cerevisia 2019,VII Edizione. Premiazione martedì 25 giugno a Roma, presso la Camera di Commercio di Roma alla Sala del Tempio di Adriano di Piazza di Pietra delle birre vincitrici del Premio

 

 

Diciassette le birre  di qualità di 12 regioni italiane che si sono affermate al Premio Cerevisia 2019 (in ordine alfabetico):

 

4QUEENS BREWERY  (MOLISE)

5+ BIRRIFICIO ARTIGIANALE (TRENTINO ALTO ADIGE)

BeBo UNCONVENTIONAL CRAFT-BREWERY (LOMBARDIA)

BIRRA DEI VESPRI (SICILIA)

BIRRA DEL BORGO (LAZIO)

BIRRA DEL PARCO (LOMBARDIA)

BIRRIFICIO 61CENTO (MARCHE)

FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA (UMBRIA)

GLADIUM (CALABRIA)

JESTER BIRRIFICIO AGRICOLO (MARCHE)

KARMA (CAMPANIA)

MONACI VESUVIANI (CAMPANIA)

SAN GABRIEL (VENETO)

SARAGIOLINO (TOSCANA)

SERROCROCE (CAMPANIA)

SORALAMA' (PIEMONTE)

THERESIANER (VENETO)

 
 

Alla Premiazione di martedì 25 giugno 2019 (ore 16.00) in programma a Roma al Tempio di Adriano saranno presenti:

 

Giorgio Mencaroni, Presidente della Camera di Commercio di Perugia e Presidente del BANAB – Banco nazionale di Assaggio delle Birre;

Fernanda Cecchini, Assessore Agricoltura della Regione dell’Umbria;

Michele Cason, Presidente di ASSOBIRRA;

Andrea Bagnolini, Direttore di ASSOBIRRA;

Paolo Fantozzi, Vice Presidente del BANAB – Banco Nazionale delle Assaggio delle Birre;

Giuseppe Perretti, Direttore del CERB (Centro di Ricerca per l'Eccellenza
della Birra) del  Dip. di Agraria dell’Università degli Studi di Perugia;

Michele Toniaccini, Sindaco di Deruta;

Lorenzo Tagliavanti, Presidente della Camera di Commercio di Roma.

 

Previsto l’intervento di un Rappresentante del Ministero delle Politiche Agricole.

 

 Il Premio Cerevisia  è organizzato dal Banco Nazionale di Assaggio delle Birre (BaNAB),  comitato sorto per volontà della Camera di Commercio di Perugia,  della Regione Umbria, del CERB (Centro di Ricerca per l’Eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia), del Comune di Deruta e di AssoBirra (Associazione dei Birrai e dei Maltatori), con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole.

 

 

Nato nel 2013,  il Concorso Cerevisia per le birre d’eccellenza si distingue dalle altre iniziative di settore per la valenza scientifica, che  ispira un  rigoroso percorso valutativo di selezione (esami chimico fisici condotti presso il Cerb),  per la competenza della Giuria Nazionale di degustazione,  nonché per la sua matrice di carattere istituzionale, garanzia di autorevolezza e trasparenza. 

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